凝结芽孢杆菌专有品牌BC30™
BC30™是获得专利的凝结芽孢杆菌菌株原料品牌。多项临床研究支持它有利肠道消化、免疫健康,并可能支持蛋白质利用等;可用于缓解腹痛、腹泻等肠易激综合征以及改善老年结肠和免疫功能
来源:本网编辑 2023.03.26.
BC30™是获得专利的凝结芽孢杆菌菌株原料品牌。多项临床研究支持它有利肠道消化、免疫健康,并可能支持蛋白质利用等;可用于缓解腹痛、腹泻等肠易激综合征以及改善老年结肠和免疫功能等。BC30™由世界知名营养配料公司Kerry集团研发,已广泛用于全球功能性食品和饮料。
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概述
凝结芽孢杆菌归属于厚壁菌门芽孢杆菌科(Bacillaceae)芽孢杆菌属(Bacillus)的一种,于1915年由B.W.Hammer在美国Iowa农业实验站首次分离并描述。B. coagulans为革兰氏阳性、杆状,可在兼性厌氧条件下存活。由于产孢子能力,该物种被称为“产孢乳杆菌(L. sporogenes)”,表现出Lactobacillus和Bacillus属的典型特征。虽然对分类存在争议,凝结芽孢杆菌种仍被归类为芽孢杆菌属1。BC30™属于凝结芽孢杆菌种的菌株(GBI-306086),由位于爱尔兰的跨国企业、世界营养配料专家—Kerry(凯瑞)集团研发,它已获得注册商标为GanedenBC30®(以下简称BC30)。在超过25篇已发表论文(涵盖人群包括儿童到老年)的支持下,研究表明BC30有利于胃肠道和消化健康、免疫健康,并可能有助于支持蛋白质利用。
BC30是一种天然、耐寒的益生菌成分。今天,全球各地产品制造商使用它来生产各种益生菌强化食品和饮料。
BC30™特点与优势
与其他益生菌和凝结芽孢杆菌相比,BC30具有如下特点和优势:- 研究支持:至今已发表超过25篇文献支持其有效性和安全性。
- 蛋白质吸收利用:BC30被证实可产生碱性蛋白酶等多种消化酶,可促进蛋白质吸收利用,如增加血清氨基酸含量。
- 稳定性:BC30具有天然的保护外层,可在大多数加工条件下存活,并且耐胃酸和胆盐,保质期长达3年(无需冷藏)。
- 安全性:BC30是纯素食、无麸质、无过敏原。它被美国FDA认定为普遍安全(GRAS)。
BC30™用途
多项临床研究证实BC30有利于胃肠道和消化健康、免疫功能,并可能支持蛋白质利用等。因此,BC30补充剂常用于缓解肠易激征(IBS)包括腹泻和腹痛,以及老年结肠和免疫健康。此外,它还可能促进蛋白质吸收(见下文),常与消化酶协同配方。BC30™临床研究
对BC30的研究记录超过25项,部分临床研究简介如下:1. BC30™缓解肠易激综合征(IBS)症状
在通过罗马II型诊断标准确认的44名肠易激综合征-腹泻型(IBS-D)的患者中,一项随机对照试验研究了BC30™的作用。将个体分为每天服用8亿CFU的BC30™或安慰剂组,持续8周。参与者记录了干预期间每天腹痛和腹胀的严重程度。
研究结束时,益生菌组的腹痛和腹胀明显减轻。每周分析表明,与安慰剂相比,益生菌在补充一周后能有效减轻腹痛和腹胀,总体症状评分有所改善(图1)。在第六周和第八周,补充安慰剂也显著减轻了腹痛,但其他几周没有达到显著水平。总的来说,这些结果显示了BC30的潜力以支持那些患有IBS相关腹痛和腹胀的患者2。
图示,BC30组和安慰剂组从基线到第8周的严重程度改善
另一项随机对照试验(RCT)评估了凝结芽孢杆菌BC30™ 在61名自我报告有胃肠道问题的患者中。参与者被随机分配接受20亿CFU的BC30混合物和消化酶或安慰剂。他们连续四周每天服用各自的补充剂。
与对照组相比,益生菌组在腹痛、胃肠道症状总分和腹胀方面有显著改善(p=0.06)。研究人员确实注意到安慰剂组的显著改善,这可能解释了为什么治疗组的腹胀和胀气等其他终点没有显著改善。总体而言,该试验显示出在患有腹痛和腹胀的个体中的使用BC30前景3。
2. BC30™有益老年人健康
凝结芽孢杆菌BC30™ 可以通过鼓励其他友好细菌的生长来支持老年人的肠道健康,这些细菌反过来又会对宿主产生积极的益处。老年人的有益细菌和短链脂肪酸(SCFA)水平经常下降,这可能是该年龄组便秘率较高和免疫力普遍较差的原因。
一项交叉随机对照试验评估了36名老年人(65-80岁)的IBS症状。参与者被分成10亿CFU的凝结芽孢杆菌BC30™ 或每天服用安慰剂28天。然后,所有个体都经历了21天的冲洗期,然后再转到另一个治疗组28天。当食用益生菌时,研究人员注意到普拉梭菌(Faecalibacterium prausnitzii)的显著增加,这是一种由于其高丁酸盐产生能力和抗炎性质而受到广泛科学关注的微生物。在服用BC30后,抗炎细胞因子IL-10也显著增加。这项研究突出了在老年人中使用凝结芽孢杆菌BC30令人兴奋的潜力4。
3. BC30™与免疫健康
一项随机对照试验评估了80名6-8岁儿童的上呼吸道感染(URTI)和胃肠道感染(GI)。他们被随机分配接受10亿CFU的BC30™ 或连续三个月每天服用安慰剂。接受益生菌治疗的儿童与安慰剂相比,呼吸系统症状(鼻子充血、鼻子发痒和声音嘶哑)和胃肠道症状(胀气)明显减少。此外,益生菌组的儿童头痛和疲劳症状明显减少。许多其他症状似乎在益生菌组中发生的频率较低;然而,结果没有达到显著性或趋势性(p<0.1)。
该研究还注意到益生菌组的炎性细胞因子IL-6和TNF-α显著降低,表明BC30具有潜在的抗炎作用。总的来说,该研究证明了在儿童中使用凝结芽孢杆菌BC30取得了令人鼓舞的结果。然而,这一年龄组还需要更多的研究来证实效益5。
对10名个体进行了另一项小型试点研究,以评估在病毒暴露期间使用凝结芽孢杆菌BC30™的情况。参与者食用益生菌28天,并评估免疫标志物水平。参与者接触腺病毒和流感病毒。病毒暴露后,几种免疫标志物增强,包括CD3+CD69+细胞、IL-6、IL-8、干扰素-γ(IFN-γ)和TNF-α。该研究强调了凝结芽孢杆菌BC30的一些潜力。然而,为了增强免疫反应,在免疫健康方面还需要更多的数据来阐明凝结芽孢杆菌BC30的作用和疗效6。
4.BC30™可促进蛋白质吸收
凝结芽孢杆菌BC30™已经证明可以产生包括碱性蛋白酶在内的消化酶。这些酶可能会增加蛋白质摄入后血液中氨基酸的存在7。此外,BC30的潜在抗炎特性可能有助于肠道内壁的绒毛(Villi)健康,从而增加营养吸收。
一项随机、双盲和交叉研究评估了BC30™关于30名健康成年人的蛋白质吸收。将个体分为两组,一组接受25g浓缩乳清蛋白,另一组接受10亿CFU凝结芽孢杆菌BC30™或25g单独的乳清蛋白浓缩物。他们每天服用各自的补充剂,持续两周,然后接受为期三周的清洗期。冲洗后,个体交换治疗,并在接下来的两周内采取相反的干预措施。
结果,凝结芽孢杆菌BC30™ 消耗与血液中氨基酸精氨酸、丝氨酸、鸟氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和酪氨酸的浓度显著升高有关。谷氨酰胺和丙氨酸达到最大浓度的时间增加。这项研究为低蛋白饮食或有消化和吸收问题的个体提供了有希望的结果8。
一个经过验证的体外上消化道模型试验也发现了BC30™的添加与增强的氨基酸生物利用度有关9。虽然益生菌增加了小肠上部的蛋白质可用性,但它也能够减少输送到结肠的蛋白质的量,从而减少发酵为有毒代谢物和气体。
5. BC30™与运动和肌肉完整性
使用益生菌来支持运动表现的研究有限;然而,研究人员已经用凝结芽孢杆菌BC30™对这一区域进行了研究,并发现了令人鼓舞的结果。
一项研究包括29名接受过至少三个月娱乐训练的男性。这项研究总共持续了七周,其中包括一段洗去期。在最初的两周内,每个人每天接受20g酪蛋白,然后进行锻炼和测试。在一周的冲洗后,参与者每天接受20g酪蛋白和10亿CFU的BC30™ 持续两周,然后进行锻炼和测试。BC30™ 消耗导致:
- 运动后24小时和72小时恢复率增加(48小时,p=0.06)。
- 72小时时减轻肌肉酸痛。
益生菌组和对照组在性能指标上没有显著差异。然而,益生菌的使用确实有助于保持身体机能。总的来说,运动员和其他运动爱好者可以使用益生菌来减少肌肉酸痛并提高恢复率10。
一项包括10名男性每周进行四次身体锻炼的小型试点研究发现,使用BC30在八周的研究期内适度提高跳跃能力(p=0.1)11。
一项双盲平行设计研究招募了25名男性士兵参与,以评估BC30与羟甲基丁酸钙(CaHMB)一起使用对炎症反应和肌肉完整性的影响12。士兵们被随机分为三组。第1组接受10亿CFU的凝结芽孢杆菌BC30™ 与CaHMB并列(n=9)。第2组接受CaHMB和安慰剂治疗(n=8),第3组不接受补充治疗并作为对照组(n=4)。每组每天服用各自的补充剂,持续40天。在整个研究过程中,训练和演习照常进行,对所有士兵来说也是如此,活动包括战斗技能发展、krav maga、携带重型装备跑步和导航训练。
研究发现,第1组和第2组的炎性细胞因子水平显著降低;其中第1组表现出显著降低的IL-6水平。此外,服用BC30™的第1组与第2组相比能够保持肌肉完整性。结果提示BC30™ 可以单独增强CaHMB的作用,并可以提供额外的益处,如支持肌肉完整性12。
BC30™用量
多数临床研究使用剂量为10亿至20亿。BC30™产品规格:10-20亿,并多与其他消化酶或益生菌配方。
一般建议用量,参照具体产品使用说明。
参考文献:
1. Drago L et al. Should Lactobacillus sporogenes and Bacillus coagulans have a future? J Chemother. 2009 Aug;21(4):371-7.
2. Hun L. Original Research: Bacillus coagulans Significantly Improved Abdominal Pain and Bloating in Patients with IBS. Postgrad Med. 2009 Mar;121(2):119-24.
3. Kalman D. S. et al. A prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled parallel-group dual site trial to evaluate the effects of a Bacillus coagulans-based product on functional intestinal gas symptoms’, BMC Gastroenterol, 2009 Nov 18;9:85.
4. Nyangale E. P. et al. Bacillus coagulans GBI-30, 6086 Modulates Faecalibacterium prausnitzii in Older Men and Women. J Nutr. 2015 Jul;145(7):1446-52.
5. Anaya-Loyola M. A. et al. Bacillus coagulans GBI-30, 6068 decreases upper respiratory and gastrointestinal tract symptoms in healthy Mexican scholar-aged children by modulating immune-related proteins. Food Res Int. 2019 Nov;125:108567.
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7. Levers K et al. Powdered tart cherry supplementation surrounding a single bout of intense resistance exercise demonstrates potential attenuation of recovery strength decrement with no definitive oxidative or inflammatory effect. J Int Soc Sports Nutr, 2015;12(S1)
8. Stecker R. A. et al. Bacillus coagulans GBI-30, 6086 improves amino acid absorption from milk protein. Nutr Metab (Lond). 2020 Oct 23;17:93.
9. Keller D. et al. Bacillus coagulans GBI-30, 6086 increases plant protein digestion in a dynamic, computer-controlled in vitro model of the small intestine (TIM-1). Benef Microbes. 2017 May 30;8(3):491-496.
10. Jäger R. et al. Probiotic Bacillus coagulans GBI-30, 6086 Improves Protein Absorption and Utilization. Probiotics Antimicrob Proteins. 2018 Dec;10(4):611-615.
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12. Gepner Y. et al. Combined effect of Bacillus coagulans GBI-30, 6086 and HMB supplementation on muscle integrity and cytokine response during intense military training. J Appl Physiol (1985). 2017 Jul 1;123(1):11-18.